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オクラの豚バラ巻♪甘辛醤油味

時刻(time):2015-07-12 01:49源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

オクラの豚バラ巻♪甘辛醤油味オクラを豚バラでクルクル♪味付けも超簡単。材料おく６本豚バラ肉(薄切り) 長いもの３枚分塩コショウ適量小麦粉適量醤油大さじ1.5 みりん

オクラの豚バラ巻♪甘辛醤油味

オクラの豚バラ巻♪甘辛醤油味

オクラを豚バラでクルクル♪味付けも超簡単。

材料

おく

６本

豚バラ肉(薄切り)

長いもの３枚分

　塩コショウ

適量

　小麦粉

適量

醤油

大さじ1.5

みりん

大さじ1

1: おくらは沸騰したお湯で二分ほど茹でておく。
水にさらしてさます。
ガクを切っておく。

2: まな板に豚バラ肉を並べる。肉を二等分し、おくらの本数と合わせる。
肉に塩コショウをふる。小麦粉を茶こしでふりかける。

3: 2の肉に１のオクラを巻き付ける。
フライパンに油は不要。
フライパンを熱し、肉巻きを巻き終わりを下にして焼き付ける。

4: あまり触らず、そして、転がしながら、全体に焼き色がついたら、醤油とみりんで味付け。
出来上がり。

コツ・ポイント

おくらは茹ですぎないこと。
肉はしっかりときっちり巻くこと。

このレシピの生い立ち

オクラ料理を作りたくて。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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