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タンドリーチキン

時刻(time):2015-07-13 08:56源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

タンドリーチキンカレー味のまろやかチキン材料鶏もも肉 2枚塩少々粗挽き胡椒少々 ▪︎にんにく小1 ▪︎はちみつ小1 ▪︎ケチャップ大1 ▪︎カレー粉大2 ▪︎プレーンヨー

タンドリーチキン

タンドリーチキン

カレー味のまろやかチキン

材料

鶏もも肉

2枚

塩

少々

粗挽き胡椒

少々

▪︎にんにく

小1

▪︎はちみつ

小1

▪︎ケチャップ

大1

▪︎カレー粉

大2

▪︎プレーンヨーグルト

大3

1: 鶏肉は、一口大より大きめに切り、塩と粗挽き胡椒をすり込む

2: ビニール袋に、鶏肉と▪︎の調味料をすべて入れ、もみ込み、冷蔵庫で1時間程ねかす

3: フライパンに、オリーブ油大1を入れて熱し、中強火で鶏肉を皮目を下にして焼いていく
焼き色がつくまであまり触らない

4: 焼き色がついたら、中弱火で5〜6分、ふたをして蒸し焼きしたらできあがり

コツ・ポイント

焼き色をつけると、香ばしくて美味しい

このレシピの生い立ち

我が家流で

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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