キュウリとスモークチキンの梅和え

時刻(time):2015-07-16 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
キュウリとスモークチキンの梅和え 梅干しを使ってさっぱり味に。 材料 (4人分) きゅうり 1本 スモークチキン 12切れくらいお好みで 青じそ 4枚 ■ 和え衣 梅肉 1~2こ分 みりん


キュウリとスモークチキンの梅和え

キュウリとスモークチキンの梅和え
梅干しを使ってさっぱり味に。

材料 (4人分)

きゅうり
        1本
スモークチキン
        12切れくらいお好みで
青じそ
        4枚
和え衣
梅肉
        1~2こ分
みりん
        小さじ1
オリーブ油
        小さじ1

1

写真

きゅうりは千切りにしてスモークチキンと合わせる。

2

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和え衣の材料を合わせ、和える。

3

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青じそを千切りにして添える。

コツ・ポイント

スモークチキンではなく、蒸し鶏や市販のチキンハムでもOK。

このレシピの生い立ち

スモークチキンチキンを作ったので、バリエーションを考えてみました。スモークチキンhttp://cookpad.com/recipe/2688005
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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