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お弁当用に…豚こま肉で！胡麻ミニカツ

時刻(time):2015-07-18 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

お弁当用に…豚こま肉で！胡麻ミニカツ安い豚こま肉を、ミルフィーユ風一口カツに大変身！！おみつん流アレンジを加えて（笑）材料（6個分）豚こま肉 150g 白ごま大さじ1/

お弁当用に…豚こま肉で！胡麻ミニカツ

お弁当用に…豚こま肉で！胡麻ミニカツ

安い豚こま肉を、ミルフィーユ風一口カツに大変身！！

おみつん流アレンジを加えて（笑）

材料（6個分）

豚こま肉

150g

白ごま

大さじ1/2

塩コショウ

適量

ごま油

小さじ1/3

★小麦粉

適量

★水

適量

☆パン粉

適量

1: ボウルに★☆以外の材料を入れて、混ぜ合わせる。

2: 混ぜ合わせた肉を、ナゲット状に6等分に成形する。

3: ★を合わせたモノをに成形肉を潜らせ、☆パン粉を付ける。

4: 180℃の油で3分程、キツネ色に揚げて油切りをする。

5: 出来上がったモノをこんな感じに詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

材料をよく混ぜ合わせる。

★は、やや緩めで大丈夫です。

3分程揚げて、後は予熱で火を通す。

このレシピの生い立ち

お弁当のおかずが無く、豚こま肉が残っていたので作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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