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自家製♪*アップルパイプリン*

時刻(time):2015-07-18 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
自家製♪*アップルパイプリン* 家にある材料で簡単にできる超美味しいプリンです。ぷるっぷるで口当たりもいいですよ♪ 材料 (4人分) 卵黄 3個 明治おいしい牛乳 500ml バニ


自家製♪*アップルパイプリン*

自家製♪*アップルパイプリン*
家にある材料で簡単にできる超美味しいプリンです。ぷるっぷるで口当たりもいいですよ♪

材料 (4人分)

卵黄
        3個
明治おいしい牛乳
        500ml
バニラエッセンス
        小さじ1
きび砂糖
        大さじ2
コーンスターチ
        大さじ2
アップるフィーリング用
りんご
        1個
シナモンパウダー
        お好みで
きび砂糖
        小さじ半分
レモンの皮
        少々
レモン汁
        小さじ1
バター
        大さじ1
トッピング用
りんご
        個半分
バター
        5g
シナモンパウダー
        少々

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まずアップルフィーリングを作ります。すりおろしたりんごに、レモン汁&皮を入れ混ぜます。

2

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①にシナモンパウダーを足します。

3

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フライパンでバターを溶かして、②を炒めます。

4

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砂糖を加えて炒めます。

5

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色が変わったら、出来上がり。放置して冷やします。

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小さいボールできび砂糖とコーンスターチを混ぜ合わせます。

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卵黄に⑥を入れます。

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⑦を泡立て器でよく混ぜます。

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鍋に明治おいしい牛乳とバニラエッセンスを加えて、沸騰しないよう気をつけて温めます。

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温度調査のため、⑧を大玉で少しクリーミー状になった黄身に入れて混ぜ合わせます。

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混ぜ合わせた卵黄を鍋で温めた牛乳にゆっくり混ぜながら流します。

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弱火で混ぜながら加熱します。

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混ぜながら⑤を入れてさらに混ぜます。

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プリン状になりましたら完成です。

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器に乗せて冷蔵庫で固めます。

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その間、トッピングを作ります。りんごをスライスします。

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フライパンにバターを入れて溶かします。

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スライスしたりんごの表面を焼きます。

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冷蔵庫で冷やし固めたプリンの上に乗せて、シナモンパウダーをかけて完成!

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コツ・ポイント

焦げないように混ぜながら作ってください。

このレシピの生い立ち

アップルパイが大好きで作ってみました♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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