くにしゃんのソーセージinゴーヤ♪

ゴーヤに魚肉ソーセージ入れて♪また、おつまみ出来ちゃった(^o^)v　苦瓜食べて、暑い夏に向かってレッツゴーヤ(笑)♪

材料（３人分位）

ゴーヤ(30㎝位)

半分

魚肉ソーセージ

１本

★砂糖

小さじ１

★醤油

小さじ２

★水

小さじ２

サラダ油

適量

塩こしょう

少々

粗びき黒こしょう

少々

青さ

適量

塩(ゴーヤ茹で用)

小さじ１

1: ★印の調味料は予め混ぜ合わせておきます♪

2: ゴーヤをソーセージの長さに切り、鍋に約1200㏄のお湯を沸かし塩を入れて約３分茹でます♪

3: 茹でたら冷ましスプーンで、ワタを取り除きます♪

4: ワタを取り除いたらゴーヤにソーセージを挿入します♪(余った部分は切ります)

5: 7～8㎜位の厚さに切り、外れないように爪楊枝を刺して行きます♪

6: フライパンを熱しサラダ油をひき焼いて行きます♪

7: ソーセージ両面に焼き色がついたら、塩こしょうを入れて、調味料を回しかけ、軽く炒めたら完成です♪

8: お皿に盛って、黒こしょう、青さを振りかけて、出来上がり(^-^)vハイ！どうぞ召し上がれ＼(^-^)／

コツ・ポイント

最初にゴーヤを茹でるのがポイントです♪
楊枝で必ず刺してください。焼いてるとポコッと外れます(笑)(@_@)

このレシピの生い立ち

ゴーヤの穴に挽き肉以外にもっと簡単に入れて、美味しい物考えてたら、魚肉ソーセージ発見p(^-^)qと、言う訳で作りました(^-^)v

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

くにしゃんのソーセージinゴーヤ♪

くにしゃんのソーセージinゴーヤ♪

材料 （３人分位）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（３人分位）