超かんたん！絶品トマトソースの冷製パスタ

☆カテゴリ入り！プチトマト多め、ソースがあればたった5分！早い、おいしい、一工夫でさっぱりコク旨☆夏のランチにピッタリ！

材料（4人分）

パスタ（お好みサイズ）

２４０ｇ

プチトマト

２０個くらい

バジルの葉

８枚くらい

aトマトジュース(無塩)

２００ｍｌ

a塩

小さじ１／２

aはちみつ

小さじ１

aオリーブオイル

大さじ２

aレモン汁(ポッカレモン)

小さじ１

aおろしにんにく(チューブ)

小さじ１／２

1: ＊下準備＊プチトマトは半分に切り、バジル4枚は粗みじん切りする

2: １をボウルに入れ塩をパラパラとふりかけ１０分くらい置いてトマト汁を出す(←コレ大事)

3: トマト汁が染み出てきたら残りバジル４枚を手で小さくちぎり入れる

4: 別のボウルにａを混ぜ合わせ、そこに３を入れて、冷蔵庫で1～2時間寝かす（一晩寝かすと味深かまりグンと旨い!）

5: パスタはパッケージを参照に1分長めにゆがき冷水で手早く冷やし水気しっかり切ってから切ったバジルと絡める

6: ５を４に入れ、良く混ぜ合わせ塩・黒胡椒で味調える

7: ＊盛付＊器にパスタ・トマトを盛り、バジルを添えれば出来上がり♪

8: ガラスの器と白の2枚重ねで遊んでみました＾＾ガラスの透明感を生かした演出です♪

9: ☆スープバージョンも掲載中♪≪トマトジュースで冷製パスタレシピID : 3219022≫おつゆまでゴクゴク飲めちゃう♪

コツ・ポイント

☆詳しくは→http://demikitchen.blog129.fc2.com/blog-entry-1264.html#moreへ！～簡単アレンジ・リメイクも掲載中♪～

このレシピの生い立ち

暑い日に、大好きなトマトだけ、火を使わないマリネタイプのソースで、おいしい冷製パスタを作りたくって。ハチミツ効果でトマトの酸味も和らぎ、トマト嫌い、酸味苦手でも美味♪これはいつものサプリメントと違って生の酵素たーっぷり！！本当に超カンタン！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

超かんたん！絶品トマトソースの冷製パスタ

超かんたん！絶品トマトソースの冷製パスタ

材料 （4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）