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マグロの焼き肉タレ炒め

時刻(time):2015-07-20 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

マグロの焼き肉タレ炒めマグロだから意外とあっさり。だけど食べ応え充分！男子も満足♪ 材料マグロ（加熱用） 1枚キャベツ 6/1個くらい焼き肉のタレ味付け 1 加熱用のマグロ

マグロの焼き肉タレ炒め

マグロの焼き肉タレ炒め

マグロだから意外とあっさり。だけど食べ応え充分！男子も満足♪

材料

マグロ（加熱用）

1枚

キャベツ

6/1個くらい

焼き肉のタレ

味付け

1: 加熱用のマグロのブロックです。よく水で血を洗い流し水気をキッチンペーパーでとります

2: 少し大きめに。キャベツもザクザクと

3: 中火から弱火でマグロを焼きます

4: ある程度マグロに火が通ったら、その上にキャベツを乗せて蒸し焼きに。しばらくこのままほっときましょう

5: マグロに箸を指して透明な汁が出てきたらざっくりと混ぜ合わせ、焼き肉にタレで味付け

6: お肉みたいな食べ応えの炒め物です

コツ・ポイント

マグロの血はよく洗い流して。焼き肉のタレにニンニクやショウガが入ってるので生臭さはあまり感じませんが、気になるならショウガをプラスしたり、漬け込んでから焼いてみてください

このレシピの生い立ち

加熱用のいいマグロが、何と大きいのが4枚も入って100円だった(O_O)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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