子供も大好き♪ホットプレートタコライス

時刻(time):2015-07-23 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
子供も大好き♪ホットプレートタコライス ホットプレートでアツアツを皆でどうぞ^^とっても簡単なのでパーティーにもぴったり♡おもてなしランチにも♪ 材料 (約4人分) ご飯


子供も大好き♪ホットプレートタコライス

子供も大好き♪ホットプレートタコライス
ホットプレートでアツアツを皆でどうぞ^^とっても簡単なのでパーティーにもぴったり♡おもてなしランチにも♪

材料 (約4人分)

ご飯
        2合
レタス(細切り)
        3、4枚
トマト(種を取り角切り)
        2個
ピザ用チーズ
        適量
サラダ油
        大さじ1
【タコミート】
合挽き肉
        200g
玉ねぎ
        1/2個
にんにく(みじん切り)
        1片
●ケチャップ
        大さじ2
●ウスターソース、醤油、砂糖
        各大さじ1
●カレー粉
        小さじ1
サラダ油
        少々
【仕上げソース】
ケチャップ
        大さじ3
ウスターソース
        大さじ2
カレー粉
        小さじ1
        大さじ3

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【タコミート】フライパンにサラダ油とにんにくを入れ中火にかけ、香りが出たら玉ねぎを入れ透明になるまで炒める。

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【タコミート】①に挽き肉を入れ軽く塩こしょう(分量外)をしパラパラになるまで炒め、●を加え更に炒める。

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ホットプレートを高温にする。サラダ油をひきご飯をのせる。その上に、タコミートをのせる。

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タコミートの周りにピザ用チーズ、上にレタスとトマトをのせる。

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よく混ぜた【仕上げソース】をジャッと回しかけ、チーズが溶けはじめたら軽く混ぜ取り分けて頂く。大人はタバスコをかけても。

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補足:お米を炊いて具材もここまで準備しておけば、あとはホットプレートでOK♡なのでとっても楽ちんですよ!

コツ・ポイント

ピザ用チーズが溶けはじめたら手早く取り分けます。チーズが溶け過ぎると油っぽくなり、レタスの食感も楽しめなくなってしまうので。
合挽きが無ければ豚挽き肉でもOK。

このレシピの生い立ち

お義姉さんが御馳走してくれとても美味しかったので、好みの味にして覚書です^^
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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