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夏バテ解消◇うなぎととろろ丼ぶり◇根張星

時刻(time):2015-07-31 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

夏バテ解消◇うなぎととろろ丼ぶり◇根張星土用丑の日に根張星(ねばりスター)のとろろとうなぎでスタミナアップ。タレとの相性も抜群＊山芋・長芋・大和芋・ネバリスター材料

夏バテ解消◇うなぎととろろ丼ぶり◇根張星

夏バテ解消◇うなぎととろろ丼ぶり◇根張星

土用丑の日に根張星(ねばりスター)のとろろとうなぎでスタミナアップ。タレとの相性も抜群＊山芋・長芋・大和芋・ネバリスター

材料（2人分）

根張星のとろろ

100ｇ

うなぎ蒲焼き

適量

うなぎのタレ

適量

ご飯

適量

小ねぎ

適量

刻みのり

適量

お好みで卵黄等

適量

このレシピで使われている商品

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根張星 (ねばりスター)

ワタリが自信をもっておすすめする、北海道十勝池田町産山の芋です。長芋と大和芋の掛け合わせで生まれた品種で、十勝池田町の肥沃な土地で栽培することにより、とても味が濃厚で、ねばりが強いのが特徴です...

詳しくはこちら

1: 根張星(ねばりスター)は皮をむいてすりおろします。

2: 器にご飯を入れ、うなぎのタレを適量かけます。
温めた蒲焼きをご飯にのせ、残りのタレをかけます。

3: 小ねぎ、刻みのり、卵黄等お好みの物を添えて出来上がり。

4: こちらもおすすめ！根張星(ねばりスター)とオクラのねばり丼
レシピID : 3254111

5: おすすめレシピ：とろろの酢の物
レシピID : 3252182 もあります。

コツ・ポイント

うなぎのタレと根張星(ねばりスター)の相性もとても良いです。

このレシピの生い立ち

大和芋と長芋の良いとこ取りの山の芋『根張星(ねばりスター)』の美味しさを、様々なバリエーションでお伝えしたいと思います。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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