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Ｐ＆Ｐ冷やしラーメン

時刻(time):2015-08-02 08:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
Ｐ＆Ｐ冷やしラーメン ポークとパプリカ使って冷たいラーメン作りました＾＾ 疲労回復に良い豚肉、ビタミンＣのパプリカ、食欲落ちた夏に是非どうぞ～ 材料 （１人分） サッポ

Ｐ＆Ｐ冷やしラーメン

Ｐ＆Ｐ冷やしラーメン
ポークとパプリカ使って冷たいラーメン作りました＾＾
疲労回復に良い豚肉、ビタミンＣのパプリカ、食欲落ちた夏に是非どうぞ～

材料 （１人分）

サッポロ一番　冷やしぶっかけ塩らーめん
        １袋
豚肉
        50～80ｇ
パプリカ
        １/２個
シャンタン
        小さじ1

1

ラーメンのスープを袋裏面の作り方に沿って、溶かし作っておく。パプリカは５ｍｍ位の細切り、豚肉も大きさを合わせる。

2

フライパンに分量外のサラダ油を熱し、シャンタンを加え溶き、豚肉を炒め火が通ったらパプリカも加える。

3

２のパプリカに火が通ったら、火からおろす。鍋に湯を沸かし（５００ｃｃ）麺を茹で４分ちょっと前で火からおろしザルに取る。

4

３の麺を流水で洗い軽く水気を取って、皿に盛る。３の豚肉、パプリカをトッピングし、１のスープを注いで完成です。

5

写真

【アレンジ】胡麻味ラーメンにトッピング。

6

【パプリカカテゴリに掲載されました。 2015/07/31 】有難うございます＾＾

コツ・ポイント

４では氷と一緒に軽くもみ洗いすると早いです。⇒冷たい方が美味しいです。
ここではトンカツ用薄めのロース肉使ってますが、ばら肉等でも美味しいと思います。
お好みで胡椒追加してください＾＾

このレシピの生い立ち

冷たいラーメンを食べたくなったので、冷凍してあった豚肉を使いました。パプリカは赤でも＾＾美味しいですね。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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