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☆これが正解！定番かぼちゃそぼろ餡かけ☆

時刻(time):2015-09-06 07:36源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

☆これが正解！定番かぼちゃそぼろ餡かけ☆ 定番だからこそ難しい料理を簡単に＼(^o^)／マコニクキッチン材料（2人分）かぼちゃ 200ｇ挽き肉 100ｇ塩小さじ2 ☆醤油大さじ2 ☆

☆これが正解！定番かぼちゃそぼろ餡かけ☆

☆これが正解！定番かぼちゃそぼろ餡かけ☆

定番だからこそ難しい料理を簡単に＼(^o^)／

マコニクキッチン

材料（2人分）

200ｇ

挽き肉

100ｇ

塩

小さじ2

☆醤油

大さじ2

☆砂糖

大さじ1

☆料理酒

大さじ2

☆みりん

大さじ2

☆しょうが（チューブ）

2ｃｍ

水溶き片栗粉

おおさじ2

1: かぼちゃは買ってきたままの状態で2分レンチンします。（非常に切りやすくなりますよ(^^)）

2: レンチンが終わりましたら食べやすい大きさに乱切りにします。

3: 2を鍋に並べ、塩（小さじ2）、お水（2ｃｍ程）かぼちゃの半分が浸るくらい入れアルミホイルで落としぶたをして5分煮ます。

4: 茹であがりましたら、かぼちゃを取り出しそのままのお鍋で挽き肉、☆の調味料を入れ炒め煮ます。

5: 挽き肉に火が通りましたら水溶き片栗粉を投入し、とろみが出る程度サッと煮ます。

6: 後は、かぼちゃにかけたら完成です＼(^o^)／

コツ・ポイント

かぼちゃは一度レンチンすればとーっても切れやすくなり、調理がグンッと楽になりますよー＼(^o^)／

このレシピの生い立ち

秋の定番！
かぼちゃが食べたくなりましたー＼(^o^)／

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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