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フライパンひとつで超簡単♡「焼売」♪

時刻(time):2015-09-06 07:38源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

フライパンひとつで超簡単♡「焼売」♪ とっても簡単な包み方で手早く作ったらフライパンで餃子のように焼いて蒸すだけ♡カリッと美味しい～ヽ(･∀･)ﾉ santababy 材料（30個分

フライパンひとつで超簡単♡「焼売」♪

フライパンひとつで超簡単♡「焼売」♪

とっても簡単な包み方で手早く作ったらフライパンで餃子のように焼いて蒸すだけ♡カリッと美味しい～ヽ(･∀･)ﾉ

材料（30個分）

豚ひき肉

300g

玉ねぎ（みじん切り）

1/2個分

片栗粉

大さじ1

塩

小さじ１弱

☆酒

大さじ1

☆砂糖・醤油・ごま油

各小さじ1

☆しょうが（すりおろし）

1片分

☆こしょう

少々

1: 最初に豚ひき肉と塩を手早く混ぜたら☆を加え混ぜ、片栗粉をまぶした玉ねぎを加えさらに混ぜる

2: タネを3等分した中の１つをスプーンで10個になるようにまな板にのせ上からワンタンの皮をのせつまむようにひだを寄せる

3: つまんでひっくり返しキュッと形をまとめたら皿に置き底を安定させる（もう片方の手で上下を挟むように形を整える）

4: フライパンに油を温めたところに並べ中火強で１～２分軽い焼き色がつくまで焼く

5: フライパンのふちからお湯を焼売の1/3位入れふたをし蒸し焼きにしてゆく

6: お湯がなくなれば出来上がり♪

コツ・ポイント

2でひだをよせる時は最初は両手の方がやりやすいです♪
肉ダネは団子にしなくてokです。
３では画像のように焼売をもったらもう片方の手で上下をキュッと挟むようにすると形が整います(*´ｪ`*)
５で入れるお湯は蛇口から出るお湯でokです♪

このレシピの生い立ち

シンプルな焼売を簡単にとヽ(･∀･)ﾉ

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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