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鶏の照り焼き

時刻(time):2015-09-06 07:39源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏の照り焼き照りっ照り～のタレが美味しい！鶏の皮はパリッと中はジューシー♪ マリア358 材料（2人分）鶏もも肉 2枚サラダ油大さじ1 ■ 照り焼きダレ (合わせておく）酒大

鶏の照り焼き

鶏の照り焼き

照りっ照り～のタレが美味しい！鶏の皮はパリッと中はジューシー♪

材料（2人分）

鶏もも肉

2枚

サラダ油

大さじ1

■ 照り焼きダレ　(合わせておく）

酒

大さじ2

みりん

大さじ2

しょう油

大さじ1

麺つゆ(3倍濃縮)

大さじ1

1: フライパンに油(分量外）を熱し、鶏もも肉の皮の方から焼く。

2: 焼き目がついたら裏返して、火を少し弱め、鍋の蓋をして蒸し焼きにする。

3: 中まで火が通ったら、☆の照り焼きダレを加え、フライパンを揺り動かしながら、全体に絡める。

4: 鶏肉に照りがでてきて、全体に煮詰まったら火を止める。

5: 出来上がり♪

コツ・ポイント

◆照り焼きタレは、あらかじめ混ぜておく。

このレシピの生い立ち

小学校の家庭科で習った鶏の照り焼きを自己流にアレンジ。麺つゆを使って風味アップです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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