ガパオライス◇鶏肉のタイ風バジル炒めご飯

オクラ・ベビーコーンで彩り簡単ガパオです。余りがちなナンプラーの美味しい使い方も記載。オクラ下処理top10＆話題入り

ワタリ

材料（2人分）

オクラ

5本(1/2P)

ベビーコーン

4本(1/2P)

パプリカ(赤)

1/6個

バジル

大きい葉6～8枚

にんにく

(小)1粒

赤唐辛子(鷹の爪)

1本

サラダ油

大さじ1/2

鶏ひき肉

150ｇ

■ 炒め用調味料

オイスターソース

小さじ2

ナンプラー

小さじ2

砂糖

小さじ1

コンソメ

小さじ1/2

目玉焼き

2個

ご飯

適量

1: オクラはヘタ、ガクを切り取り、塩でもんでうぶ毛を取り、水で流します。

2: オクラの下処理詳細は、こちらもご参照下さい。
レシピID : 3246871

3: オクラ、ベビーコーンは小口に切ります。パプリカは小角に切ります。

4: にんにくはスライス。赤唐辛子は水で戻し、種を取り除き輪切りにします。

5: バジルの葉も用意しておきます。＊最後に手でちぎりながら加えます。

6: フライパンにサラダ油を入れて、4を入れていい香りがしてきたらひき肉を加えて炒めます。

7: 色が変わってきたら、3、調味料を入れて炒めます。最後にバジルを手でちぎりながら加えます。

8: 器にご飯、目玉焼きと共に盛り付けたら出来上がり。

9: 豚ひき肉おすすめ：フライパン1つ◇オクラの本格キーマカレー
レシピID : 3266157

10: 人気レシピ：オクラのおひたし
レシピID :3253953

11: 人気検索TOP10入り：ベビーコーン入り：レシピID : 3313630

12: ワタリのオクラです
店頭で見かけましたらよろしくお願いいたします。

13: ワタリのベビーコーンです。フレッシュならではの美味しさをぜひ味わって頂きたいです。

コツ・ポイント

彩りの良い野菜、オクラ、ベビーコーン、パプリカを加えます。ベビーコーンは是非水煮ではない生の物で食感を味わって頂きたいです。

残りがちなナンプラーはチャーハンや焼きそば等炒め物を作る際に使用するとエスニックテイストで美味しいのでお試しを。

このレシピの生い立ち

どんな料理にも万能に使えるオクラとベビーコーン。様々なバリエーションで、美味しさをお伝えしたいと思います。

水煮にはないベビーコーンのおいしさを是非味わって頂きたいです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ガパオライス◇鶏肉のタイ風バジル炒めご飯

ガパオライス◇鶏肉のタイ風バジル炒めご飯

材料 （2人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）