簡単エビマヨ(隠し味に塩レモン)

時刻(time):2015-09-06 07:41源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単エビマヨ(隠し味に塩レモン) 簡単で美味しい!お弁当にも! 塩レモンを加えてみました。 akkoyan11 材料 (2人分) 海老 0尾 ■ 衣 酒 大さじ1 生姜(すりおろし) 小さじ1


簡単エビマヨ(隠し味に塩レモン)

簡単エビマヨ(隠し味に塩レモン)
簡単で美味しい!お弁当にも!
塩レモンを加えてみました。

材料 (2人分)

海老
        0尾
        大さじ1
        小さじ1
片栗粉
        大さじ2
ソース
塩レモンの身と汁
        身はひとかけら、汁は小さじ1程度
マヨネーズ
        大さじ2
トマトケチャップ
        大さじ2

1

海老の背わたを取りビニール袋に入れ酒大さじ1を加えてもみ1~2分置く。

2

ビニール袋の中に衣の材料の生姜のすりおろしを入れて混ぜ、更に片栗粉を入れてまぶす。

3

衣をつけた海老を油で揚げる。

4

塩レモンの身を刻み、少量の塩レモン汁、マヨネーズ、トマトケチャップを合わせてソースにし、揚げた海老に絡める。

コツ・ポイント

子ども向けには生姜を加減してください。
塩レモンは塩辛くならない程度に加えてください。

このレシピの生い立ち

手作り塩レモンを使ってみたくて、海老マヨに加えてみました。
生姜もいい味出してくれます。
お弁当にもGood!です。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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