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作り置き☆いかのマリネ

時刻(time):2015-09-06 07:42源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

作り置き☆いかのマリネ優しい酸味です。野菜もたっぷりです。おはなすき材料いか 2はい玉ねぎ(薄切り) 小さめ1/2個きゅうり 1本ミニトマト 5・6個パブリカ(黄色)あれば 1/

作り置き☆いかのマリネ

作り置き☆いかのマリネ

優しい酸味です。
野菜もたっぷりです。

おはなすき

材料

いか

2はい

玉ねぎ(薄切り)

小さめ1/2個

1本

ミニトマト

5・6個

パブリカ(黄色)あれば

1/4個

パブリカ(オレンジ)あれば

1/4個

■ マリネ液

ワインビネガー

大さじ6

砂糖

大さじ2

薄口醤油

大さじ1

水

大さじ4

塩、こしょう

適量

1: マリネ液をよく混ぜる。

2: イカは茹でて、胴は輪切り、足は食べやすい大きさに切る。

3: きゅうり、玉ねぎは薄切りして、軽く塩、コショウ。ミニトマトは2つに切る。パブリカはミニトマトと同じ位の大きさに切る。

4: 全てをマリネ液に漬け、冷蔵庫で冷やす。途中で上下を返す。半日位で食べられる。

コツ・ポイント

半日以上おくと美味しいです。

このレシピの生い立ち

作り置きができるので、忙しい日のために前日に作るレシピです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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