カボチャの種をのぞき、軽く皮を削ぎます。軽くです(^^)皮もちょい頂きます。
後は一口サイズにカットして水にくぐらせラップをかけ、500Wで3分程チン、混ぜて上下いれかえてまた3分程チン♪
熱いうちに荒く潰し、水にさらさないスライス玉ねぎ半個程を熱いカボチャにそのまま混ぜ合わせ〜
粗熱とれたら、ツナ・マヨ・お酢・塩胡椒(マヨ抑えでヨーグルトプラスもGOOD)を混ぜ合わせたら完成!
簡単チン ♪ かぼちゃツナサラダ〜
かぼちゃは潰し過ぎず、ゴロゴロ感有る方が食べ応え有りますよ♪
弁当にもGOOD!朝沢山作って弁当、残りは冷蔵庫で保存。夜カレーにのっけです(^^)こちらプチトマト後入れカレー♪
手作りカレールーで色々なカレーご紹介→【レシピID : 3054035】
「かぼちゃのサラダ」カテゴリに承認されました。ありがとうございましたm(__)m(※2015年8月16日時点)