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かんたん酢で簡単！かぼちゃのサラダ♬

時刻(time):2015-09-06 07:52源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

かんたん酢で簡単！かぼちゃのサラダ♬ ノンオイルでサッパリ‼︎ お酢がかぼちゃの甘みを引き立てる夏向きのサラダです(^^) いぬねこ食堂材料かぼちゃ 1/8個レーズン大さじ

かんたん酢で簡単！かぼちゃのサラダ♬

かんたん酢で簡単！かぼちゃのサラダ♬

ノンオイルでサッパリ‼︎ お酢がかぼちゃの甘みを引き立てる夏向きのサラダです(^^)

いぬねこ食堂

材料

1/8個

レーズン

大さじ1

塩

少々

コショウ

少々

ミツカンかんたん酢レモン

大さじ1

1: かぼちゃは、加熱時間短縮のために、小さめに切り、茹でる場合は水から３分ほど。レンジ加熱の場合、様子を見ながら。

2: 茹で上がったら、粗熱をとる。その間に、レーズンを少量のぬるま湯で浸し、柔らかくしておく。

3: ボールに、かぼちゃ、レーズン、塩、コショウ、酢、全て加えてさっくり混ぜ合わせ、できあがり‼︎

コツ・ポイント

おすすめは、茹で、です。レンジ加熱でもいいですが、水分が飛んでしまわぬように気をつけて。
かぼちゃの甘味を感じるけど、ノンオイルなのでサッパリした後味です。

このレシピの生い立ち

いつもはマヨネーズを使用したサラダにするんですが、暑くなると、サッパリいただきたいので、かんたん酢レモンで作ってみました(^^) ナッツ類加えても美味しいです‼︎

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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