ブロッコリーは小房に分けて耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで2分加熱する。
パプリカは細切りにし、ブロッコリーの水気を切り荒熱を取る。
ボウルに材料全てを入れて混ぜる。味をみてマヨネーズと塩、こしょうを調整する。