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とってもおいしい　野菜だけミネストローネ

時刻(time):2015-09-06 07:55源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

とってもおいしい野菜だけミネストローネとっても具だくさんになっています。もちろんベーコン、パスタなど入れてもおいしくなります。 bookra 材料（２人分）玉ねぎ５０ｇ

とってもおいしい　野菜だけミネストローネ

とってもおいしい　野菜だけミネストローネ

とっても具だくさんになっています。もちろんベーコン、パスタなど入れてもおいしくなります。

材料（２人分）

５０ｇ

５０ｇ

５０ｇ

５０ｇ

じゃがいも

５０ｇ

ズッキーニ

５０ｇ

カットトマト缶

２００ｇ

水

７００ｃｃ

チキンコンソメ

１個（約５ｇ）

パルメザンチーズ

２０～３０ｇ

１片

オリーブオイルorサラダ油

適量

エクストラバージンオイル

大１

塩・コショウ

適量

ローリエ（あれば）

１枚

1: 野菜達を同じ大きさに切ります。じゃがいもは溶けることも考え気持ち大き目にカットします。

2: オリーブオイルorサラダ油を鍋に敷きニンニクを入れて、加熱していきます。

3: 次にジャガイモ以外を鍋に入れ、しんなりするまで火を入れていきます。入れるとき塩も軽く入れてください。

4: しんなりしたら、トマト缶を入れ、チキンコンソメを入れ、沸かせます。

5: 沸いたら、水、ジャガイモ、ローリエを入れます。そこから水分が半分くらいになる様、火をかけていきます。短縮可

6: 詰めたら、パルメザンチーズ、エクストラバージンオイルを入れ混ぜます。塩・コショウで味を調えて完成！

コツ・ポイント

カレーじゃないですが、完成したら少し時間をおいて、また加熱して食べるとめっちゃおいしくなります。

このレシピの生い立ち

あったかいんだから～

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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