＜＊ドレッシング＞＊を混ぜる。ペッパー＆ハーブは多めがオススメ☆お塩はふたつまみくらい。お好みで調整☆

モッツアレラは7-8mmの厚さで３*4cmに切る。トマトは大きさに合わせて、チーズとくっつく様に、同じ数カットする。

オニオン・ベビーリーフをお皿の真ん中に盛り、周りにチーズ＆トマトを「ぴったり」くっつけながら、交互に並べていく。