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キヌアのサラダボール

時刻(time):2015-09-06 07:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

キヌアのサラダボールスーパーフードのキヌアをクスクスのサラダ(タブレ）風に。キアヌは栄養価が高く、さっぱりした食べやすいサラダです。マリア358 材料（2～3人分）キヌ

キヌアのサラダボール

キヌアのサラダボール

スーパーフードのキヌアをクスクスのサラダ(タブレ）風に。キアヌは栄養価が高く、さっぱりした食べやすいサラダです。

材料（2～3人分）

キヌア

1/2カップ

水

2/3カップ

■ サラダの具（お好きな野菜）

1本

パプリカ

1/2個

紫玉ねぎ

1/4個

レモン汁

小さじ2

塩・こしょう

適量

1: 鍋にキヌアと水を入れ、15分位浸し、米と同様に炊く。

2: 炊けたら粗熱をとり冷ましておく。

3: サラダの具(きゅうり、紫玉ねぎ、パプリカなど）は、みじん切りにする。

4: ボウルに炊いたキヌアと野菜、レモン汁を入れ、塩・こしょうで味を調える。

5: できあがり♪

コツ・ポイント

◆キヌアはそのままでも美味しいですが、サラダにするとボリュームがでてさらに美味しくなります。

このレシピの生い立ち

キヌアのレシピをいろいろ考案中。クスクスのサラダ(タブレ）が好きで、キヌアでアレンジしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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