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タコとアボカド♪トマトバジル和え

時刻(time):2015-09-06 07:59源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

タコとアボカド♪トマトバジル和え簡単レシピ。ハーブの爽やかな香りで、夏だからこそ食べたい。具材、調味料は抜群の相性をチョイス。ワインともバッチリ♪ yurayuran 材料トマ

タコとアボカド♪トマトバジル和え

タコとアボカド♪トマトバジル和え

簡単レシピ。ハーブの爽やかな香りで、夏だからこそ食べたい。具材、調味料は抜群の相性をチョイス。ワインともバッチリ♪

材料

トマト（乱切り）

中1個

中1個

茹でだこ

中足1~2本程度

バジルの葉（みじん切り）又はペースト

適量

レモン果汁

1/4個分

■ 調味料

塩

適量

ブラックペッパー

適量

オリーブオイル

大さじ1程度

1: アボカドは乱切りにしレモン果汁を和えておく。
トマトも乱切り、タコは削ぎ切りを波打つように切っておく。

2: くし型のトマトを斜めに切って乱切りにします。

3

4: バジルペーストをお使いの方は味付け不要、または調味料を調整して下さい。
バジルの葉をお使いの方はみじん切りにして下さい。

5: 食べる30分ほど前に味付けします。
全ての食材に、調味料を全て和えて冷蔵庫で冷やしてたら頂きます。

コツ・ポイント

アボカドのぼやけた味にバジルの葉や、塩、ブラックペッパーは多めで濃いめのお味が合いますが、お好みで調整して下さい。
調理の準備の間にアボカドの色が変わらないよう、レモン果汁を先に和えておきます。

このレシピの生い立ち

友人宅で頂いたサラダをヒントに、アレンジしました。夏に合う爽やかに頂ける料理を考えています。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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