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砂糖・乳製品不要、美肌ベリージェラート。

時刻(time):2015-09-06 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
砂糖・乳製品不要、美肌ベリージェラート。 材料はこれだけ。体に入るものもこれだけ。 酵素もビタミンも生きてるローデザート。 砂糖も乳製品も使わないのに高級店の味！ くみ

砂糖・乳製品不要、美肌ベリージェラート。

砂糖・乳製品不要、美肌ベリージェラート。
材料はこれだけ。体に入るものもこれだけ。
酵素もビタミンも生きてるローデザート。
砂糖も乳製品も使わないのに高級店の味！

材料 （2〜3人分）

黒いスポットが出るまで熟した冷凍バナナ
        1本
ココナッツオイル、またはココナッツバター（レシピID：3131055 参照を。）なければオリーブオイルや菜種油で代用可。
        大さじ1
冷凍のベリー類（いちご、ブルーベリー、ラズベリーなど。）
        たっぷりひとつかみ
自然塩
        ひとつまみ

1

バナナは皮をむき、ラップに包んで前の晩に冷凍しておく。
ベリー類も同様に。

2

材料をすべてフードプロセッサーにかけてなめらかにするだけ。
なめらかでクリーミーでしっかり甘くてしあわせの味です。

3

写真

【アレンジ】
材料3つ、クリーミーバナナジェラート。
冷凍バナナ1本、ピーナッツバターor練りごま大さじ1、塩1つまみ。

4

↑バナナのクリーミージェラートの詳しいレシピはレシピID：3328295 参照を。
作業時間１分で食べられるくらい簡単。

コツ・ポイント

ココナッツオイル、ココナッツバターがない場合は、オリーブオイルや菜種油に変えてもOK。（亜麻仁油だとサラサラしすぎるかも。）
エキストラバージンオリーブオイルで作るジェラートも香り豊かで美味。
ベリーは増やしたり減らしたり自分好みに調整を。

このレシピの生い立ち

夏はローがおいしい、おいしい。
酵素を感じる。死んでいない野菜たちの呼吸を感じる。
そしておやつでビタミン・ミネラル・食物繊維が補給できるのって嬉しいね。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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