サラダ油と牛乳をボールに入れて、泡立て器でよく混ぜる。

１にホットケーキミックスを入れ、ヘラやしゃもじでよくこねる。

大きめのラップの上に丸めた生地を乗せ、直径２５cmくらいまで伸ばす。

ラップごと生地をタルト型の上にひっくり返す。

側面の余った生地を包丁でカットする。
薄い所があったら補強する。

フォークで生地に空気穴を開ける。

かぼちゃをひと口サイズにカットする。

ラップをかけて、電子レンジで柔らかくなるまで温め、皮をとる。

ボールにかぼちゃを入れて、しゃもじでよく潰す。
お好みの滑らかさになるまでで、良いと思います。

それを、冷蔵庫から出したタルト型に流し入れ、１７０℃のオーブンで４０分焼く。

フィリングがあまり固まらなかったら、ふんわりアルミホイルをかぶせて、１８０℃のオーブンで５分温める。

お好みでかぼちゃの種などを乗せると、可愛くなります。
私はかぼちゃの種が無かったので、フルグラから取りました。