生のとうもろこしを洗い、塩をきつめにまぶしてラップでくるみます。
レンジ６００W１分半×両面チンし、冷めたら削ぎます。

ボウルに・の材料を入れ、ヘラで混ぜます。ぬるま湯を入れます。

２を捏ね、生地がまとまり表面がつるっとしてきたら、濡れ布巾をかけ、ラップをして室温に３０分以上放置します。

４に１のとうもろこし１／２本分を混ぜます。
※生地がくっつきやすいので、小麦粉（分量外）を手につけながら作業します※

５を２等分して、まな板に打ち粉をして、生地を楕円形にします。上、下を真ん中までたたみます。

６の生地を両端を引っ張るようにして、生地のつなぎ目をつまんで止めます。

トースター２５０℃に余熱開始します（オーブンでもOK)

オリーブオイルを塗ったナイフで８にクーペを入れます。
霧吹きを１０回ほどかけます。

２２０℃のとトースターで４０分程度焼きます。途中入れ替えたりして焼きムラがないようにね。