Current Position: ホームページ(Homepage) > 野菜のおかず >

簡単☆かぶの浅漬け（塩もみ）

時刻(time):2015-09-09 06:10源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単☆かぶの浅漬け（塩もみ）美味しいお塩だけで浅漬けに♪ カルピネット材料（かぶ2個分）かぶ 2個美味しいお塩小さじ1/2～ 1 かぶはよく洗って皮を厚めにむく。葉は3～4セ

簡単☆かぶの浅漬け（塩もみ）

簡単☆かぶの浅漬け（塩もみ）

美味しいお塩だけで浅漬けに♪

カルピネット

材料（かぶ2個分）

2個

美味しいお塩

小さじ1/2～

1: かぶはよく洗って皮を厚めにむく。葉は3～4センチ長さにカット。皮をむいたかぶは四つ切りにし繊維を断つ方向に薄切りにする。

2: ボウルに入れて塩を半量入れさっと馴染ませてしばらくおく。

3: しんなりしたら両手でしっかり水気を絞る。
新しいボウルに入れて残った塩を少しずつ味をみながら加える。足りなければ足す。

コツ・ポイント

最初の塩もみで塩分が丁度よければ塩は足さなくてもよい。

水気を絞った後は少しずつ塩を足し好みの塩分に調整する。

このレシピの生い立ち

かぶを美味しい塩のみであっさり食べたかった。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------