簡単に美味しく！鯵のさっぱり南蛮漬け

味の決め手は柑橘フルーツ入りの南蛮酢！さっぱり爽やかに美味しく出来上がります♪

アンファー

材料（2人分）

豆鯵

6匹

玉ねぎ

1個

パプリカ

1/2個

■ ★南蛮酢

★砂糖

大さじ２

★醤油

大さじ２

★酢

大さじ３

★鰹出汁

360ｃｃ

■ ★冷凍フルーツ：フレッシュデリビューティービタミン

ビューティービタミン中身：オレンジ,キウイ,ザクロ

1/2パック（計50ｇ）

このレシピで使われている商品

フレッシュデリ　ビューティービタミン

糖質とビタミン摂取の有効性に着目。野菜と果物の組み合わせにこだわり専門医と共同開発した冷凍宅配スムージー「FRESH DELI」。ザクロがベースのさっぱりとした味わいの「ビューティービタミン...

詳しくはこちら

1: 材料はこれだけ！

2: 玉葱とパプリカ（赤、黄）をスライスし、タッパーに敷く

3: 冷凍フルーツフレッシュデリをミキサーにかけてペーストにする

4: ★南蛮酢の材料はこちら！

5: ２と南蛮酢を合わせてソースをつくる

6: 鯵は頭と内臓をした処理し、片栗粉を軽く両面にまぶして下準備する

7: 熱した油で鯵をカリッとなるまで揚げる

8: 揚げた鯵を１の野菜の上に置き、３で作った南蛮酢をかければ完成♪

コツ・ポイント

野菜はお好みのものにアレンジしても美味しく頂けます！

このレシピの生い立ち

「フルーツの酸味」を活かした南蛮酢なので、酢が苦手な方でも美味しく頂けます！
柑橘フルーツはアンファーのフレッシュデリを使うと購入やカットの手間が省けて便利です
ぜひ活用してくださいね

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

簡単に美味しく！鯵のさっぱり南蛮漬け

簡単に美味しく！鯵のさっぱり南蛮漬け

材料 （2人分）

このレシピで使われている商品

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）