料理作り-自宅で作れる料理
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アジの焼きびたし☆ニンニク風味♪
時刻(time):
2015-09-09 06:12
源泉(Origin):
δ֪
著者(author):
kangli
アジの焼きびたし☆ニンニク風味♪ 暑い日のおつまみに♪ SP♪ 材料 (3人分) アジ 180g 葱 30g おろしにんにく 小さじ1 土生姜 15g 一味 少々 ■ 合わせ酢 砂糖 大さじ1/2 酢 大さじ3 醤
アジの焼きびたし☆ニンニク風味♪
暑い日のおつまみに♪
SP♪
材料
(3人分)
アジ
180g
葱
30g
おろしにんにく
小さじ1
土生姜
15g
一味
少々
■
合わせ酢
砂糖
大さじ1/2
酢
大さじ3
醤油
大さじ1/2
1
アジを、グリルで普通に焼く。
2
葱は小口切りに、生姜は、みじん切りにする。
3
合わせ酢に、葱・にんにく・生姜を入れて混ぜ、焼き上がったアジと一味を加えたら、出来上がり~♪
コツ・ポイント
イワシやサバなどでも。
レシピ写真では、三枚おろしの鯵を使っています。
冷めるまでの間、合わせ酢の中で、時々優しく混ぜ返してあげて下さい。
このレシピの生い立ち
とにかく暑い!
ニンニクで夏バテ防止になるかなと♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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