玉ねぎ、マッシュルーム、にんにくはみじん切りにする。
たっぷりの湯に塩を入れ、パスタを茹でる。 標準ゆで時間より1分早めにざるにあげアルデンテに♪
フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと鷹の爪を炒め、香りが立ったら、玉ねぎ、マッシュルームを加え炒める。
蟹缶、トマトソースを加え、ふつふつしてきたら、塩・こしょう・イタリアンハーブなどで調味する。
茹であがったパスタをソースの入っているフライパンに入れ、生クリーム(牛乳)を加えて全体をからめる。
できあがり♪