○蟹のトマトクリームパスタ○

時刻(time):2015-09-09 06:12源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
○蟹のトマトクリームパスタ○ 蟹の風味豊かな、美味しいパスタです☆ 蟹缶を使って簡単★本格イタリアン♪ マリア358 材料 (二人分) スパゲティ(1.9mm) 160g 蟹缶(フレーク) 小


○蟹のトマトクリームパスタ○

○蟹のトマトクリームパスタ○
蟹の風味豊かな、美味しいパスタです☆ 蟹缶を使って簡単★本格イタリアン♪

材料 (二人分)

スパゲティ(1.9mm)
        160g
蟹缶(フレーク)
        小1缶(135g)
        1/2個
マッシュルーム
        2個
        2片
トマトソース(市販もしくは、ID:543437
        1カップ
生クリーム(牛乳)
        大さじ2
オリーブオイル
        大さじ2
塩・こしょう
        適宣
イタリアン・ドライハーブ(オレガノ・バジルなど)
        適宣

1

玉ねぎ、マッシュルーム、にんにくはみじん切りにする。

2

たっぷりの湯に塩を入れ、パスタを茹でる。 標準ゆで時間より1分早めにざるにあげアルデンテに♪

3

フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと鷹の爪を炒め、香りが立ったら、玉ねぎ、マッシュルームを加え炒める。

4

蟹缶、トマトソースを加え、ふつふつしてきたら、塩・こしょう・イタリアンハーブなどで調味する。

5

茹であがったパスタをソースの入っているフライパンに入れ、生クリーム(牛乳)を加えて全体をからめる。

6

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できあがり♪

7

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コツ・ポイント

○スパゲティの茹であがり時間と、ソースの出来上がるタイミングを一緒にし、手早く仕上げて食べるとおいしいです♪ ○トマトソースは、市販のもの、トマトホール缶+トマトピューレーなどでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

家にあった蟹缶を使って、シンプルに作ってみました。^^。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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