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ほうれん草とトマトの黒の胡麻和え

時刻(time):2015-09-11 09:25源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
ほうれん草とトマトの黒の胡麻和え 胡麻は黒が合うンです！ トマトを加えることで旨味と栄養もupします foo♪ 材料 （2人分） ほうれん草 4～5株(100ｇ) ミニトマト 4～5個 ★擦り胡麻

ほうれん草とトマトの黒の胡麻和え

ほうれん草とトマトの黒の胡麻和え
胡麻は黒が合うンです！
トマトを加えることで旨味と栄養もupします

材料 （2人分）

ほうれん草
        4～5株(100ｇ)
ミニトマト
        4～5個
★擦り胡麻(なるべく黒胡麻)
        大さじ1～1.5
★砂糖
        小さじ1
★だし醤油
        小さじ2

1

ほうれん草は硬めに茹でる。
3～4㎝の長さに切り、しっかりと絞って水切りしておく。

2

トマトは一口大にカットする。

3

ボールに★を合わせ、先にほうれん草を和え味を整える。
味が決まったらトマトを加えサックリと和える。

コツ・ポイント

ほうれん草は硬めに茹でてしっかり水気を絞って下さい。
お使いのだし醤油で味が変わります。★はお好みに調整して下さい。
胡麻は、できれば黒がお勧めです！
トマトが入るので食べる直前に和えて盛り付けした方が水っぽくなりません。




このレシピの生い立ち

ほうれん草の胡麻和えを作った時のカサ増しでトマトを使ってみたら、とっても美味しかったので…
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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