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スッキリ！ゆずレモン鯵の香草焼き

時刻(time):2015-09-11 09:30源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
スッキリ！ゆずレモン鯵の香草焼き ゆずレモン漬けアジの香草焼き♪ だんどり亭 材料 （2人分） 鯵(フライ用) 2枚 ■ 漬けタレ レモン汁 小さじ1 ゆずポン酢醤油 小さじ1 しょうが

スッキリ！ゆずレモン鯵の香草焼き

スッキリ！ゆずレモン鯵の香草焼き
ゆずレモン漬けアジの香草焼き♪

材料 （2人分）

鯵(フライ用)
        2枚
■ 漬けタレ
レモン汁
        小さじ1
ゆずポン酢醤油
        小さじ1
しょうが(チューブ)
        5mm
■ 香草パン粉
パン粉
        大さじ5
パセリ
        少々
バジル
        少々
オレガノ
        少々
タイム
        少々
胡椒
        少々
粉チーズ
        少々

1

アジを食べやすいように下処理して漬けタレにしばらく漬ける
パン粉

2

フライパンに油大さじ1を温める
アジに香草パン粉をまぶし皮目を下にして中火で2分焼く
反して1分焼く

3

もう一度反して残った香草パン粉をよく混ぜてからアジに振り掛け蓋をして30秒蒸して完成

コツ・ポイント

アジフライ用のアジの下処理
小骨など骨はしっかり取る
背ヒレや胸ヒレや尾ヒレは切り落とす
※まるごと買ったら ID:2927001
香草はあるものでOK

添え野菜
レタスとハムの千切りをコンソメ少々で炒めるだけ♪

このレシピの生い立ち

アジフライ用のアジを買ったので簡単に香草焼きにしました
焼く前にマリネしてサッパリスッキリにしました
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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