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秋鮭とアボカドで。和えるソースでマリネ風

時刻(time):2015-09-11 09:34源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
秋鮭とアボカドで。和えるソースでマリネ風 旬の秋鮭を使った簡単な和え物です。 夏の疲れたお肌にもってこいの1品。 レンジで1分、とても簡単です☆ メルティローズ 材料 （2人

秋鮭とアボカドで。和えるソースでマリネ風

秋鮭とアボカドで。和えるソースでマリネ風
旬の秋鮭を使った簡単な和え物です。
夏の疲れたお肌にもってこいの1品。
レンジで1分、とても簡単です☆

材料 （2人分）

秋鮭(切り身)
        1切れ
アボカド
        １こ
■ 和えるソース
醤油
        小さじ１
めんつゆ(3倍濃縮)
        小さじ１
わさび(チューブ)
        ２ｃｍ
バター(無塩)
        ４ｇ
■ お好みで
大葉
        1枚

1

鮭をレンジで1分ほど加熱する。
またはフライパンで焼く。（工程⑤
和えるソースも器に入れバターが溶けるまで数秒加熱する。

2

鮭の皮と骨を取りのぞき、一口大にほぐす。
アボカドも同じくらいの大きさに切る。

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ソースでさっと和えたらできあがり☆

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お好みで大葉をトッピングしても美味しいです^-^v

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フライパンで焼いた場合。
ほぐさず鮭の上にアボカドと大葉をのせても。

6

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龍青空ママさんがアボカドを潰してのせてくださいました♪味が馴染んで美味しそう^0^ぜひお試しください♪龍ママありがとう

コツ・ポイント

鮭を焼きすぎないことくらいです。

レンジで加熱→和えるのをワンボウルで済ませると洗い物が少なくあっという間にできます。
必ず耐熱の器で加熱してください。

作り置きする場合はアボカドにレモンをかけてください。

このレシピの生い立ち

残暑が厳しい時期に、すぐできてお肌にも体にも優しく美味しい1品を作りたくて。
お魚屋さんで美味しそうな秋鮭を見つけたので、美容に良いアボカドと合わせてみました。

ご飯にも合いますがお酒のおつまみにも良さそうな味になりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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