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HBでクルミとドライフルーツのプチパン

時刻(time):2015-09-11 09:35源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

HBでクルミとドライフルーツのプチパンふわふわで一口で食べれる！クルミとドライフルーツを入れて美味しさ倍増！！！簡単でおすすめ♪ あやのんのママ材料砂糖大さじ2 塩

HBでクルミとドライフルーツのプチパン

HBでクルミとドライフルーツのプチパン

ふわふわで一口で食べれる！クルミとドライフルーツを入れて美味しさ倍増！！！簡単でおすすめ♪

あやのんのママ

材料

砂糖

大さじ2

塩

小さじ１

水と卵

160g（うち卵1個）

スキムミルク

6g

バター(マーガリン可)

20g

強力粉

210g

薄力粉

40g

ドライイースト

３～４ｇ

■ 具材

クルミ

25g

ドライフルーツ

２５～30g

1: HBのケースに材料の上から順に入れていき、上からふりかけるようにドライイーストを入れる。

2: HBに具入れ容器がついていればそこへクルミ、ドライフルーツをセットする。無ければ1時間ぐらいこねたところに具材を入れる。

3: HBの時間は、生地作りの中のソフトパン、スィーツパンなど時間の長いものに合わせてスタート。1次発酵までしてしまう。

4: 取り出した生地を打ち粉をふったまな板に出し、約20gに切り丸める。

5: 上から固く絞った濡れタオルなどをかけて20分～30分休ませる。

6: クッキングシートを敷いた鉄板に形を整えてから間隔を開けながら置き、レンジで40分、2次発酵させる。

7: 発行後、卵を表面に塗っていす。

170度に予熱したオーブンで１５～7分ぐらいでできあがりです。

コツ・ポイント

ドライフルーツなど具材は小麦粉の２０％ぐらいで入れてください。

このレシピの生い立ち

ドライフルーツをもらったので入れてみました。すごく美味しいです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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