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かぶと舞茸の生姜味噌炒め

時刻(time):2015-09-12 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

かぶと舞茸の生姜味噌炒めさっぱりしていながらコクのある生姜味噌風味の炒め物☆ごはんはもちろんお酒にもピッタリ♬ uki345 材料（２人分）かぶ中１個かぶの葉１株分舞茸

かぶと舞茸の生姜味噌炒め

かぶと舞茸の生姜味噌炒め

さっぱりしていながらコクのある生姜味噌風味の炒め物☆ごはんはもちろんお酒にもピッタリ♬

材料（２人分）

中１個

かぶの葉

１株分

１パック

豚肉

100g

生姜（スライス）

１片分

オリーブ油

大１

◆酒

大１

◆酢

大１

◆醤油

大２

◆麦味噌

大１

すり胡麻

適宜

1: かぶは３mmのいちょう切りに、かぶの葉は３cm長さに切る。舞茸は小房に分け、豚肉は４cm長さに切る。

2: ◆を合わせておく。

3: フライパンにオリーブ油を熱し、生姜・豚肉・舞茸・かぶ・かぶの葉を順に炒める。

4: 火が通ったら２を回し入れて味をととのえる。

5: 器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆

コツ・ポイント

「かぶのコールスロー」（レシピID : 3136100）をリメイクする場合は、行程を省いてください。

このレシピの生い立ち

「かぶのコールスロー」（レシピID : 3136100）が余ったので、リメイクしてメイン料理にしました♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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