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オッサンの肉野菜炒め中華風

時刻(time):2015-09-12 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

オッサンの肉野菜炒め中華風家にある食材でパパッと簡単中華風☆ イベ長材料（１人分）牛こま切れ肉１００～１５０グラム玉ねぎ１／４個ネギ１０センチキャベツ２枚

オッサンの肉野菜炒め中華風

オッサンの肉野菜炒め中華風

家にある食材でパパッと簡単中華風☆

材料（１人分）

牛こま切れ肉

１００～１５０グラム

１／４個

１０センチ

２枚

５センチ

◎オイスターソース

大さじ１／２

◎醤油

大さじ１／２

◎鶏がらスープの素

大さじ１／２

ごま油

大さじ１

適量

1: 人参は５mmくらいの輪切りにして、レンジ600W1分30秒加熱します。他の野菜は食べやすい大きさに切ります。

2: フライパンにゴマ油、ニンニクを入れ炒め、玉ねぎを入れて炒めます。

3: 玉ねぎがしんなりしてきたら、牛肉を入れて炒めます。

4: 肉に赤い部分が少し残っている位で、残りの野菜を全て投入します。

5: 全体に火が通ったら◎を全て入れ、全体に味が絡んだら出来上がり☆

コツ・ポイント

火は常に中火です。
野菜から水が出るので、水は加えません。
牛肉なので、火を通し過ぎて固くならないように、４の野菜投入タイミングは早めがイイです。

このレシピの生い立ち

食べるのが自分だけだと、あまり頑張りたくなかったので、家にある食材でとにかく簡単な料理を作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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