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小松菜と牛ひき肉のそぼろ丼

時刻(time):2015-09-20 17:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

小松菜と牛ひき肉のそぼろ丼シャキシャキの小松菜と甘辛な牛そぼろで、ごはんモリモリ！！お弁当にもオススメ～ごはん処「オウチ」材料（２人分）牛ひき肉２００g 小松菜

小松菜と牛ひき肉のそぼろ丼

小松菜と牛ひき肉のそぼろ丼

シャキシャキの小松菜と甘辛な牛そぼろで、
ごはんモリモリ！！お弁当にもオススメ～

ごはん処「オウチ」

材料（２人分）

牛ひき肉

２００g

1/2把

1/4本

1/4個

しょう油

大さじ２

みりん

大さじ１

砂糖

大さじ2/3

白ごま

大さじ１

サラダ油

大さじ1/2

ごま油

大さじ1/2

ごはん

どんぶり２杯分

1: 材料の野菜を切りましょう。

・小松菜
　茎→２cmの長さ
　葉→１cmの長さ
・にんじん→千切り
・玉ねぎ→薄切り

2: 野菜を炒めます。

フライパンにサラダ油をひき、強火で野菜をサッと炒めます。炒めた野菜は一旦お皿に取り出します。

3: ひき肉を炒めます。

フライパンを軽く拭き、ごま油をひき、ひき肉を炒めます。

4: 味つけをしましょう。

ひき肉の色が変わったら調味料と白ゴマを入れ、汁気がなくなるまで炒めます。

5: 盛りつけです！

どんぶりにごはんを盛り、２を乗せ、その上に３を乗せて、完成！

コツ・ポイント

野菜はシャキシャキ、
お肉はパラパラに仕上げましょう。

このレシピの生い立ち

ダンナが無類のひき肉好きです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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