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簡単！一口ステーキ☆たっぷりおろしポン酢

時刻(time):2015-09-20 17:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！一口ステーキ☆たっぷりおろしポン酢超・ちょー簡単！すぐできて楽ちん☆肉気分な時や男子も大満足！おつまみにもいいですよ～！ 4649パパ材料（２人分）牛肉 200g 塩コ

簡単！一口ステーキ☆たっぷりおろしポン酢

簡単！一口ステーキ☆たっぷりおろしポン酢

超・ちょー簡単！すぐできて楽ちん☆肉気分な時や男子も大満足！おつまみにもいいですよ～！

材料（２人分）

牛肉

200g

塩コショウ

適量

大葉

５～６枚

サラダ油

大さじ１

4～5cm分

■ ■ポン酢ソース

ポン酢

大さじ２

砂糖

小さじ１

1: 大根はおろして絞って水分を切っておく。牛肉は大きな肉なら一口大に切り、塩コショウしておく。

2: フライパンに油を引いて熱し、中火～強火で好みの加減まで牛肉を焼いて、大葉をひいたお皿に盛り付け、大根おろしをのせる。

3: 牛肉を焼いたフライパンにそのままポン酢ソースの材料を入れて火にかけ、さっとひと煮立ちさせる。

4: ３を２の盛りつけた大根おろしの上からかけ、完成。

5: ヘルシーにしたいときはこちらもお勧めです！
【簡単！おつまみ☆一口豆腐ステーキ】
レシピID : 3194590

コツ・ポイント

牛肉は一口大サイズのため、時間をかけて焼くと硬くなるので、ミディアム～ミディアムレア位の焼き加減なら中～強火で一気に火を入れた方が美味しくできると思います。ポン酢ソースは煮詰めずさっとひと煮立ちでOKです。

このレシピの生い立ち

一口大の牛肉のストックがあったので、肉・肉・肉な気分の時に簡単にすぐできて満足できるものを作りたかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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