◎の、マヨネーズとポン酢を、ザッと混ぜる。(分離していてOK)
鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにして、胡椒を振る。
鶏肉に、片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油をひいて熱し、余分な片栗粉を落とした、鶏肉を焼く。
中火で焼いて、焼き目が付いたらひっくり返す。
両面に焼き目が付いたら、弱火で中まで火を通す。
肉に火が通ったら、混ぜておいた調味料を入れる。
弱火で混ぜながら、全体に絡める。