エビフライ＊玉子綴じ丼

みんな大好き玉子綴じ丼！
エビフライのサクサク食感がアクセント！

社長の嫁

材料（2人分）

エビフライ

6本

たまご

4個

たまねぎ

1個

薬味ねぎ

適量

◆昆布つゆ

30cc

◆濃口醤油

10cc

◆砂糖

小さじ1杯

◆水

100cc

1: たまねぎは薄くスライスしておく。

2: 薬味ねぎを小口切りにしておく。

3: たまごはよくといておく。

4: ◆の調味料を合わせておく。

5: エビフライを揚げる。

6: フライパンに4を入れて沸騰させる。

7: 沸騰した出汁の中にたねぎを入れる。

8: たまごを入れてかき混ぜ、弱火で火を通す。

9: 丼にご飯を盛り、たまごとエビフライを盛り付けて完成！

コツ・ポイント

たまごは弱火でじっくり火を通しましょう！
7割固まったらご飯に掛けましょう。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中にある材料だけで何か作れないかな、と色々考えてできたレシピです。

彼も大絶賛してくれましたよ！(o´∀`)b

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

エビフライ＊玉子綴じ丼

エビフライ＊玉子綴じ丼

材料 （2人分）

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4

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6

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）