オムライス気分*チーズオムレツ丼

時刻(time):2015-09-20 17:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
オムライス気分*チーズオムレツ丼 とろとろチーズオムレツと簡単ソースで、食べたらオムライス気分♪ berry+ 材料 (1人分) 玉ねぎ 1/4個 ベーコン 1枚 ピーマン 小1個 ○


オムライス気分*チーズオムレツ丼

オムライス気分*チーズオムレツ丼
とろとろチーズオムレツと簡単ソースで、食べたらオムライス気分♪

材料 (1人分)

        1/4個
ベーコン
        1枚
        小1個
○卵
        1個
○ピザ用チーズ
        大さじ2
○牛乳
        大さじ2
塩胡椒
        少々
オリーブオイル
        小さじ1
バターまたはマーガリン
        大さじ1/2
●ケチャップ
        大さじ2
●ウスターソース
        大さじ1
●みりん
        小さじ1
ご飯
        1膳

1

玉ねぎ・ベーコン・ピーマンはみじん切り。○は卵を溶き良く合わせておく。ご飯は温めて器に盛り付けておく

2

フライパンにオイルを熱し、玉ねぎ・ベーコン・ピーマンを炒める。玉ねぎが透き通ったら塩胡椒し、バターを足して○を入れる

3

ぐるぐるっと混ぜ、卵がふんわりと半熟で固まったら火を止め、ご飯の上にのせる。そのままのフライパンに●を入れ、弱火に掛ける

4

ソースがふつふつとしたら煮詰まらないところで火を止め、3の上に掛ける。出来上がり^^

コツ・ポイント

具は何でもお好みで♪卵の加減とろとろからしっかりまでお好みで♪最初はケチャップとソースもそのまま掛けていたのですが、少々加熱した方が角が取れ、オムライスに近づく気がします(みりんを加えるのも円やかさを加えるためです)

このレシピの生い立ち

ミナいちごちゃんの『巻かない♬ふわとろオムライス 』(レシピID : 2030635)が大好きで、ランチに良く作らせてもらいますが、簡単なこのレシピでも、途中フライパンを洗うのが面倒な時もあったりして^^;
何となくオムライス欲を満たす?!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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