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おいし～い栗ご飯・・・実は簡単！

時刻(time):2015-09-20 17:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
おいし～い栗ご飯・・・実は簡単！ 秋～てことで、我が家に生栗が毎年届きます ご飯にしたり鶏肉と甘辛くたいたり 皮を剥くのが・・・ですがおいしいので是非 a-sa-ki 材料 （２～

おいし～い栗ご飯・・・実は簡単！

おいし～い栗ご飯・・・実は簡単！
秋～てことで、我が家に生栗が毎年届きます

ご飯にしたり鶏肉と甘辛くたいたり

皮を剥くのが・・・ですがおいしいので是非

材料 （２～３人）

お米（２合マイナスもち米分
        一合と半カップ
もち米（お米とで２合
        半カップ
水
        炊飯器の目盛り分
生栗
        適量
酒
        小さじ１
塩
        あじみしながら

1

写真

生栗は皮を剥いて、大きければ半分にカット。
お米ともち米は一緒にして、普段通りに洗います。
水加減も分量通り。
それにお酒･塩を入れるだけ～。

2

写真

ザルにあげなくても、浸水しなくても、最近の炊飯器は美味しく炊き上げてくれま～す。

3

コツ・ポイント

生栗は一晩、水に泳がせておいて、ごっつい皮を捲ってから、渋皮を剥いていきます。
おうじょうしまっせ！
もち米の割合は特に気にせず、合わせて２合や必要量（合）でＯＫ。
もち米を多くすると、当然モチモチしたおこわです。

このレシピの生い立ち

面倒ですよね。
むいた生栗も冷凍のも売っています。
これで充分。
新米がでたら、もち米なしで炊いてみて下さ～い。

松茸ご飯も同じですが、新米はもっちりして格別おいしいです。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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