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しらすと空芯菜のペペロンチーノ

時刻(time):2015-09-20 17:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

しらすと空芯菜のペペロンチーノ簡単にできるカフェ風パスタ。基本のペペロンチーノに旬のしらすをたっぷりのせて。 mh_avr27 材料（2人分）釜揚げしらす 1パック空芯菜 1/2束

しらすと空芯菜のペペロンチーノ

しらすと空芯菜のペペロンチーノ

簡単にできるカフェ風パスタ。基本のペペロンチーノに旬のしらすをたっぷりのせて。

材料（2人分）

釜揚げしらす

1パック

1/2束

ベーコン

3枚

シソ

5枚

パスタ

200g

パスタの茹で汁

50cc

オリーブオイル★

大さじ5

ニンニク★

1片

鷹の爪★

2本

塩★

適量

1: フライパンに★の材料を入れ火にかけ、ニンニクの香りが出てきたらベーコン、空芯菜を入れて炒めます。

2: 鍋にたっぷりの水と塩(材料外)を沸かし、パスタを固めに茹でます。

3: 茹で上がったパスタと茹で汁をふ1のフライパンに入れ中火にかけながら全体を混ぜ合わせます。

4: 混ぜ合わせたパスタを皿に盛り、しらす、刻んだシソを乗せてできあがり。

コツ・ポイント

釜揚げしらすの塩気があるので、塩は控えめがおすすめです。

このレシピの生い立ち

採れたての釜揚げしらすをおいしく食べたかったので、シンプルなペペロンチーノの上に乗せてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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