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アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ♪

時刻(time):2015-09-20 17:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ♪ シンプルで美味しい！くにしゃんのアーリオ・オリオ・ペペロンチーノ♪おかわりしたくなる美味しさ(^o^)v くにしゃん♪ 材料（1人分）パス

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ♪

アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ♪

シンプルで美味しい！くにしゃんのアーリオ・オリオ・ペペロンチーノ♪おかわりしたくなる美味しさ(^o^)v

くにしゃん♪

材料（1人分）

パスタ(フェデリーニ)

1束

1かけ

とうがらし

2本

適量

ブラックペッパー

適量

パスタの茹で汁

お玉に2杯

オリーブオイル(ソース用)

大さじ1

オリーブオイル(仕上げ用)

小さじ1

■ パスタを茹でる

お湯

1.5l

塩

15g

1: パスタを茹でる。1.5リットルの湯に塩15g を入れ、規定の茹で時間より早く(約1分)ザルに上げる♪

2: にんにくを軽くつぶし、皮を剥き薄くスライスする♪とうがらしはヘタを取り種を出し輪切りにする♪

3: フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火で炒めていく。ここはじっくりと(^o^)v

4: にんにくがいい感じに色付いたら、とうがらしを入れ炒め、パセリを入れサッと絡めて、パスタの茹で汁を入れる(^o^)v

5: そこにパスタを入れ絡めて火を止めて、仕上げにブラックペッパー、オリーブオイルを入れ絡めて出来上がり(^-^)v

6: お皿に盛ってハイ！どうぞ召し上がれ(^.^)ノ

コツ・ポイント

にんにくは焦がさない様に中火で(火加減に注意)じっくりと炒めます♪ソースが出来てパスタを入れ絡めたら火を止めて、ブラックペッパー、オリーブオイルを絡めましょう。麺は炒め無い！焼かない！焼そばではありません(@_@)

このレシピの生い立ち

くにしゃんの得意技(^o^)vペロペロンチーノいやアーリオ・オリオ・ペペロンチーノです(^o^)v

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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