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豚しゃぶカレーうどん♪

時刻(time):2015-09-20 17:08源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豚しゃぶカレーうどん♪ お手軽！一人分のランチにささっと作れて美味しい〜♪ sachi825 材料（1人分）豚バラしゃぶしゃぶ肉 80g うどん 1玉 ☆追いがつおつゆ（2倍濃縮） 60ml ☆水

豚しゃぶカレーうどん♪

豚しゃぶカレーうどん♪

お手軽！一人分のランチにささっと作れて美味しい〜♪

材料（1人分）

豚バラしゃぶしゃぶ肉

80g

うどん

1玉

☆追いがつおつゆ（2倍濃縮）

60ml

☆水

180ml

カレー粉

大さじ2杯

■ トッピング用

小ネギ（小口切り）

1/2本分

卵黄

1個分

白いりごま

ひとつまみ

1: 鍋に☆を入れて沸騰させ、豚肉をしゃぶしゃぶしてお皿に取り出し、残ったつゆのアクを取り除く

2: うどんを500wのレンジで1分加熱して1に加え、カレー粉を加えて麺をほぐしながら軽く煮込む

3: 丼に2を入れ、1で取り出した豚肉を載せて真ん中に卵黄をおせ、ネギを添えて、白いりごまを振ったら、出来上がり！

4: 2015/09/16「カレーうどん」のカテゴリに掲載されました♪

コツ・ポイント

めんつゆでお肉をしゃぶしゃぶするので、お肉にもしっかり味がついて、別茹でする手間も省けて一石二鳥です♪
うどんをレンジで温めてからつゆに加えると、ほぐしやすくなります！

このレシピの生い立ち

一人のランチにささっと作りました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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