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秋味☆きのこサラダ♪

時刻(time):2015-09-20 17:09源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

秋味☆きのこサラダ♪ しょうゆ味に炒めた、きのこたっぷりのサラダは秋の味♪ ほしるん材料（４人分）レタス適量わかめ少々しいたけ４～５枚しめじ半株えのき茸１袋

秋味☆きのこサラダ♪

秋味☆きのこサラダ♪

しょうゆ味に炒めた、きのこたっぷりのサラダは秋の味♪

材料（４人分）

適量

わかめ

少々

４～５枚

半株

１袋分

ミニトマト

６個

すだち

１個

●しょうゆ

大さじ１強

●ブラックペッパー

少々

1: レタスは、３～４ｃｍ角に切り、水で洗ってざるで水分を切っておく。

2: わかめは、水でもどして２ｃｍくらいに切っておく。

3: きのこ類は、なんでもOkです♪しいたけは香りが高いので使いたい。食べやすい大きさにします。

4: サラダ油少々（分量外）で、きのこを香ばしくなるまで炒め、仕上げにしょうゆを回しかけ、ブラックペッパーをかける

5: レタス・わかめを盛り付けたあと、４のきことトマトをトッピング♪お好みのドレッシングをかけて頂きます。

6: すだちを半分に切り、しぼってかけると、さらに味が引き立ちます♪
のりもよく合います♪

コツ・ポイント

ドレッシングは、しょうゆの入った和風やゆずポン酢がとてもよく合います♪
きのこは、生では多めでも、炒めると量が減るので、たっぷりで♪

このレシピの生い立ち

きのこの季節・秋によく作るオリジナルレシピ♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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