きゅうりと玉ねぎは軽く塩をする。玉ねぎは辛いときは水に晒す。水気を絞る。
鍋に水と人参を入れる。
沸騰したら、よく洗った卵と、長さを半分に折ったスパゲッティを入れ、袋の表示より2分長く茹でる。
◯印をよく混ぜる。
茹でたスパゲッティと人参を◯印で和え冷ます。
スライスチーズ、ハムは短冊切り。ゆで卵は好みの大きさに切る。
☆印をよく混ぜる。(トロ〜ンの感じ)材料と和え、塩コショウをする。