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蒸し鶏とザーサイの中華風サラダ

時刻(time):2015-09-20 17:10源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

蒸し鶏とザーサイの中華風サラダ蒸し鶏と大根とザーサイの中華風サラダです。さっぱりしているので、暑い夏にピッタリです。おつまみにも良いですよ！！ｙａｎａｎａ材料

蒸し鶏とザーサイの中華風サラダ

蒸し鶏とザーサイの中華風サラダ

蒸し鶏と大根とザーサイの中華風サラダです。さっぱりしているので、暑い夏にピッタリです。
おつまみにも良いですよ！！

ｙａｎａｎａ

材料（タップリ10人分位）

ザーサイ

２塊(280g)

蒸し鶏(ID:2809229)

１枚分

1/3本

万能ねぎ

１束

白ごま

大さじ２

★　醤油

大さじ２～３

★　ごま油

大さじ３

★　鶏がらスープ(顆粒)

大さじ１

1: ザーサイの周りについている香辛料を水洗いし、薄くスライス。流水で１５分程塩抜きをします。(少し塩気が残る程度に)

2: 大根は千切り、万能ねぎは５㎝程の長さに切り、蒸し鶏は細く裂いておきます。

3: ボウルに水気を絞ったザーサイ、②の材料、白ごま、★の調味料を全て混ぜ合わせます。

4: 器に盛り付け食卓へ・・・(冷蔵庫で冷やすと更に美味しい！)

コツ・ポイント

もっと簡単に作るには・・・ザーサイも市販の味付けザーサイを使い、蒸し鶏も市販のものを使うとグッと簡単に作れます。
お醤油の量はお好みで、味をみながら調節して下さい。

このレシピの生い立ち

お惣菜で食べて、とっても美味しかったので自分なりに再現したレシピです。
夏によく登場するサラダです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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