海老・トマト・ゆで卵のデリ風サラダ

身近な材料で簡単デリ風サラダに♪シンプルなマヨドレでフレッシュ野菜がさらに美味しい♡ 朝食・ランチ・夕食のサラダに♪　　

マリア358

材料（2人分）

海老(ボイル・生・冷凍・無頭など）

8尾

ゆで卵

2個

きゅうり

1/2本

トマト

1/2個

レタス(ベビーリーフ等でも）

2枚

■ マヨドレッシング

●塩

小さじ1/3

●こしょう

少々

●マヨネーズ

大さじ4

●レモン汁（あれば）

小さじ1

1: ゆで卵を作る。

2: 茹であがったら、粗熱をとり、縦半分に切り、さらに横に3等分に切る。

3: ●ボイル海老を使う場合：そのままで。
●生海老を使う場合：殻と背わたをとり、酒少々振り、茹でて水気を切っておく。

4: トマトは食べやすい大きさに乱切りにする。

5: きゅうりは3～4㎜幅の輪切りにする。

6: ●の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングをつくる。

7: ボウルにキュウリ、トマト、海老を入れドレッシングであえる。

※海老が大きい場合は、2つか3つに切る。小エビはそのまま。

8: ゆで卵も加える。茹で卵を入れたら、崩れないようにさっと和える程度に。

9: お皿にレタスなどの葉野菜を敷き、⑧の野菜を盛り付ける。

10: カフェごはん風♪

コツ・ポイント

◆野菜はお好きなものや、冷蔵庫にあるものを加えたりしても。身近な材料でアレンジも自在です。

このレシピの生い立ち

デパ地下のサラダは結構いい値段。。。冷蔵庫にある野菜でデリ風にしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

海老・トマト・ゆで卵のデリ風サラダ

海老・トマト・ゆで卵のデリ風サラダ

材料 （2人分）

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）